Offerta formativa del Centro Padre Piamarta

L'Operatore della Sala bar accoglie il cliente, illustra l'offerta, raccoglie le comande, serve pasti e bevande. Applica le tecniche per il servizio di cibi e bevande in sala. Provvede al riordino dei locali secondo le indicazioni ricevute.

L'operatore della ristorazione - preparazione alimenti e allestimento piatti è in grado di scegliere le materie prime, cucinare preparazioni semplici seguendo un menù predefinito, conservare e stoccare le materie prime e i semilavorati, nel rispetto della normativa sulla sicurezza.

L'operatore informatico supporta la comunicazione digitale attraverso l'utilizzo di device di ogni tipo, come smartphone, tablet e PC . Configura sistemi e reti e ne cura la manutenzione. Gestisce database e dati presenti in archivi digitali.

Operatore della ristorazione – PPD, interviene, a livello esecutivo, nel processo della ristorazione. Acquisisce alcune abilità  nell' ambito del servizio di sala e bar; inoltre Coltiva e produce ortaggi, verdure e erbe aromatiche per approvvigionamento del laboratorio di cucina. Per conoscere e poter scegliere meglio la Scuola e il Corso dopo la terza media, puoi incontrare un Insegnante/ Formatore del Corso.

L' Operatore elettrico/meccanico, interviene, a livello esecutivo, nel processo di realizzazione dell'impianto elettrico e di produzione meccanica. E' in grado di svolgere attività  relative alle lavorazioni di pezzi e complessivi meccanici, al montaggio; realizza installazione e manutenzione di impianti elettrici nel rispetto delle norme relative alla sicurezza degli impianti elettrici; pianifica e organizza il proprio lavoro seguendo le specifiche progettuali, la conduzione delle macchine e delle attrezzature e il controllo e verifica di conformità  delle lavorazioni assegnate.

L'Operatore alla riparazione dei veicoli a motore svolge, a livello esecutivo, attività  relative alla riparazione e manutenzione dei veicoli a benzina, diesel, a gas, ibridi ed elettrici con specifiche competenze relative alla componentistica meccanica e alla diagnosi elettronica.

Questa figura professionale interviene in tutti i processi operativi legati alla movimentazione in entrata e in uscita delle merci, mediante l’applicazione di metodologie e conoscenze multidisciplinari che gli consentono di svolgere attività di stoccaggio, trasporto e spedizione.

Il Tecnico di cucina interviene con autonomia, nella gestione organizzativa del lavoro, nel rapporto con i fornitori, nel rapporto con i clienti, nella definizione dell'offerta, nella preparazione di alimenti e pasti pronti per il cliente finale. Possiede competenze tecniche relative all'analisi del mercato e dei bisogni della committenza, alla predisposizione dei menù, alla cura ed elaborazione di prodotti cucinati e piatti allestiti. Opera presso Alberghi e strutture ricettive, Ristoranti e attività  di ristorazione mobile (treni, navi…), Catering per eventi, Mense.

Il Tecnico dei servizi di sala e bar interviene con autonomia, nel rapporto con i fornitori e con i clienti. Programma ed organizza l'attività  propria e dei colleghi e garantisce il buon esito del servizio. Opera presso Opera presso : Bar, birrerie, enoteche e pasticcerie Alberghi e strutture ricettive, Ristoranti e attività  di ristorazione mobile (treni, navi…), Catering per eventi, Mense.

Il Tecnico per l'automazione industriale svolge attività  nell'ambito della progettazione, dimensionamento, montaggio e manutenzione dell'impianto automatizzato tramite PLC e della programmazione del software di comando e controllo. Realizza progetti complessi di controllo elettronico con Arduino. E' in grado di produrre documentazione tecnica.

Il Tecnico riparatore di veicoli a motore svolge attività  relative alla gestione dell'accettazione, al controllo di conformità  e di ripristino della funzionalità  generale del veicolo a motore. In particolare si occupa del Rapporto con i clienti, della Diagnosi tecnica e strumentale degli interventi, della Gestione documentaria delle attività , dell'Approvvigionamento, della Verifica e Collaudo degli automezzi.

Aggiornato ad ottobre 2022